Resep Ayam Suir Balado Lezat

Ayam Suir Balado.

Anda dapat membikin Ayam Suir Balado dengan 15 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Suir Balado

1. Siapkan 6 potong ayam ungkep (boleh dikukus atau digoreng).
2. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
3. Siapkan 2 lbr daun salam.
4. Sediakan 1 batang sere geprek.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
6. Anda membutuhkan Garam.
7. Siapkan Gula.
8. Anda membutuhkan Kaldu jamur.
9. Anda memerlukan Bumbu uleg.
10. Sediakan 7 siung bawang merah.
11. Anda memerlukan 4 siung bawang putih.
12. Sediakan 3 cabe merah.
13. Anda membutuhkan 2 cabe ijo (opt).
14. Anda memerlukan Cabe rawit (sesuai selera banyaknya).
15. Anda memerlukan 1 buah tomat.

Cara membuat Ayam Suir Balado

1. Suir2 ayam,sisihkan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi,masukkan sere,daun jeruk,daun salam dan lengkuas,aduk.
3. Masukkan ayam suir,tambahkan sedikit air, kemudian tambahkan gula,garam dan kaldu jamur,aduk rata.
4. Masak hingga bumbu meresap,koreksi rasa,angkat,sajikan.