Resep Ayam Tepung Balado Mantap

Ayam Tepung Balado.

Anda dapat membikin Ayam Tepung Balado dengan 11 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Tepung Balado

1. Siapkan 1/2 kg ayam potong sedang.
2. Anda memerlukan 1 lembar daun jeruk, iris (optional).
3. Sediakan Garam, penyedap.
4. Anda memerlukan Bahan tepung ayam.
5. Anda memerlukan 1 buah telur.
6. Anda membutuhkan Secukupnya tepung ayam, saya pakai sajiku serba guna.
7. Sediakan Air.
8. Anda membutuhkan Bumbu halus.
9. Sediakan 10 buah cabe merah.
10. Sediakan 2 siung bawang merah.
11. Anda memerlukan 1 siung bawang putih.

Langkah membuat Ayam Tepung Balado

1. Cuci bersih ayam, lalu ungkep/rebus ayam sebentar ya. Supaya empuk. Setelah itu sisihkan.
2. Siapkan adonan tepung ayam dengan 2 wadah. 1 wadah kocok telur sambil dikasih air dan tepung sajiku sedikit. Wadah 2 siapkan tepung sajiku kering saja..
3. Balurkan ayam diadonan telur lalu balurkan lagi ke wadah 2 dgn tepung sajiku kering. Lakukan sampai selesai ya.
4. Siapkan minyak panas. Lalu goreng ayam tepung sampai kecoklatan. Angkat tiriskan.
5. Tumis bumbu halus bersama irisan daun jeruk sampai wangi..
6. Tambahkan garam, penyedap. Koreksi rasa lalu masukkan ayam tepung yg sudah digoreng.
7. Ayam tepung balado siap disantap... Eitss tunggu azan magrib ya. Hihi.