Resep Ayam Balado Sedap

Ayam Balado.

Anda dapat membuat Ayam Balado menggunakan 16 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Balado

1. Anda membutuhkan 1 kg ayam.
2. Anda memerlukan 1 papan Tempe goreng terlebih dulu.
3. Anda memerlukan Gula.
4. Anda membutuhkan Garam.
5. Sediakan Penyedap rasa.
6. Sediakan secukupnya Air.
7. Sediakan Serai.
8. Siapkan Lengkoas.
9. Sediakan Daun salam.
10. Anda membutuhkan Minyak.
11. Anda memerlukan Bumbu Halus:.
12. Anda membutuhkan 10 cabe merah.
13. Sediakan 8 cabe rawit merah.
14. Siapkan 1 buah tomat.
15. Anda membutuhkan 5 bawang merah.
16. Siapkan 4 bawang putih.

Langkah membuat Ayam Balado

1. Rebus ayam dengan jeruk lemon+jahe+bawangputih bubuk hingga empuk dan matang lalu goreng setengah matang. Goreng juga tempe nya. Sisihkan.
2. Haluskan bumbu halus.
3. Panaskan wajan masukkan minyak secukupnya untuk menumis, masukkan daun salam, serai, lengkoas lalu masukkan bumbu halus, aduk rata hingga harum. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa, Lalu masukkan air diamkan hingga bumbu matang (cara mengetahui nya adalah nanti akan keluar minyak) lalu masukkan ayam dan tempe yang telah di goreng aduk rata, test rasa.
4. Sajikan. Dan jangan lupa recook dan tag ya makasih 🙏🙏🙏.