Ayam Goreng Balado ala Padang.
Anda dapat memasak Ayam Goreng Balado ala Padang dengan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Goreng Balado ala Padang
- Sediakan 1 ekor ayam.
- Anda memerlukan 4 bh kentang.
- Anda memerlukan Bumbu ayam :.
- Anda memerlukan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 3 sdm margarin.
- Anda memerlukan Secukupnya garam.
- Siapkan Bahan Cabe :.
- Sediakan 100 gr cabe merah.
- Anda membutuhkan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 2 bh tomat.
- Siapkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1/2 bh perasan jeruk nipis (saya pake asam sundai).
Cara membuat Ayam Goreng Balado ala Padang
- Haluskan bumbu ayam, kemudian marinasi dengan ayam (rendam ayam dalam bumbu) sebentar saja.
- Goreng ayam yang telah dimarinasi.
- Potong - potong kentang lalu digoreng.
- Haluskan bahan cabe, kemudian goreng dengan minyak sedang.
- Masukan daun jeruk, terakhir tambahkan perasan jeruk.