Resep Ayam Balado Enak

Ayam Balado.

Anda dapat memasak Ayam Balado menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Balado

1. Anda memerlukan 2-4 sayap ayam.
2. Sediakan 1 buah kunyit.
3. Sediakan Sejempol jahe.
4. Anda memerlukan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Anda membutuhkan secukupnya Air.
7. Anda membutuhkan Bumbu halus.
8. Sediakan 5 buah cabai merah keriting.
9. Siapkan 4 siung bawang putih.
10. Anda memerlukan 8 siung bawang merah.
11. Siapkan secukupnya Gula.
12. Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
13. Anda memerlukan secukupnya Minyak.

Cara membuat Ayam Balado

1. Bersihkan sayap ayam jika masih ada bulu-bulunya lalu cuci sebentar saja. Tiriskan. Lalu ulek kunyit,jahe, bawang putih lalu campur air secukupnya. Kemudian ungkep sayap ayam gunakan bumbu tadi dan beri garam secukupnya..
2. Angkat sayap ayam yang sudah di ungkep lalu tiriskan airnya. Kemudian ulek bumbu halus, tumis diminyak panas hingga harum. Lalu masukkan sayap ayam, aduk rata. Diamkan agar bumbu meresap..
3. Kemudian beri air secukupnya, tambahkan gula dan garam. Aduk rata lagi. Biarkan hingga kuah mendidih dan agak surut. Lalu matikan kompor dan siap disajikan..