Resep Ayam Terong Balado Mantap

Ayam Terong Balado. Resep terong balado Langsung tonton aja biar jelas Dijamin gampang dan enak #terongbalado #ayambalado #enak. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Rasanya pedas dan lezat Selain Terong anda juga bisa mengganti bahan apa saja sesuai selera contohnya Ayam Goreng.

Teman teman pasti sudah tahu dong kalau Padang terkenal dengan kelezatan berbagai macam resep masakannya. Sebagai hidangan pendamping, terong balado selalu menjadi pilihan yang menggiurkan. Wangi terong dan sambal balado yang dimasak kini sudah tersebar ke seluruh rumah. Anda dapat membuat Ayam Terong Balado dengan 11 bahan dan 9 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Terong Balado

1. Anda membutuhkan Bumbu halus.
2. Anda memerlukan 5 siung bawang merah.
3. Siapkan 3 siung bawang putih.
4. Anda membutuhkan 1 buah tomat.
5. Anda memerlukan 4 buah cabe rawit.
6. Anda memerlukan Ayam goreng.
7. Sediakan 1 potong dada ayam fillet.
8. Siapkan Bubuk bawang putih.
9. Siapkan Garam.
10. Anda membutuhkan Terong goreng.
11. Anda memerlukan 2 buah terong, potong sesuai selera.

Resep terong balado - Mengkonsumsi makanan yang sehat itu sangat penting untuk tubuh, dengan kandungan gizi yang seimbang. Sayur adalah bahan pentingnya, salah satunya adalah terong. Balado terong kentang dan telur. foto: Instagram/@ayu_amaranti. Terong sangat beragam macamnya di Indonesia kita ini.

Cara membuat Ayam Terong Balado

1. Goreng mulai dari yang termudah. Kalau saya goreng terong terlebih dahulu, jangan lupa dicuci terlebih dahulu ya.
2. Lalu ayam beserta bubuk bawang putih dan garam di marinasi selama 1 jam terlebih dahulu. Potong kotak-kotak, baru digoreng.
3. Setelah matang keduanya, siapkan bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus sebentar, lalu di uleg (bisa pakai blender untuk lebih simpel dan cepat).
5. Setalah bumbu di uleg, tuang bumbu dalam minyak panas, tumis hingga agak harum.
6. Tambahkan penyedap rasa sesuai selera, lalu masukan ayam dan terong yang sudah di goreng.
7. Biarkan bumbu nya meresap. Kalau saya biarkan dalam 5 menit dengan api sedang.
8. Alhamdulillah matang. Plating ala-ala bisa dengan bawang goreng, tapi karena saya minim bahan, apa adanya aja hehe. Kalau mau bumbu balado nya agak merah, gunakan cabe merah (lombok gede agak banyak).
9. Semoga bermanfaat. Maaf kalo masih resep amatiran 🙏.

Ada sayur terong dengan bentuk bulat berwarna hijau ada juga terong yang berwarna ungu biasanya dikenal dengan terong ungu. Sayur terong, tumis terong, termasuk balado terong mungkin sudah menjadi menu andalan. Nah, balado terong yang dicampur dengan bahan pelengkap seperti pete bisa menjadi referensi bagi. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia. Balado sauce is made by stir frying ground red hot chili pepper with other spices including.