Cara Mudah Membuat Ayam suwir bumbu Bali Enak

Ayam suwir bumbu Bali. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus.

Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Anda dapat memasak Ayam suwir bumbu Bali dengan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam suwir bumbu Bali

1. Sediakan 1/4 kg dada ayam.
2. Sediakan Bumbu halus/ bumbu ganep.
3. Sediakan 3 siung baput.
4. Anda memerlukan 5 siung bamer.
5. Anda membutuhkan 1 buah kemiri.
6. Sediakan 1 ruas kencur.
7. Sediakan 1 ruas jahe.
8. Anda membutuhkan 1 ruas kunyit.
9. Anda memerlukan 5 buah cabe merah kriting.
10. Siapkan 3 buah cabe cengek.
11. Anda membutuhkan secukupnya Ketumbar dan merica.
12. Anda memerlukan 1/2 sdt trasi bakar.
13. Anda membutuhkan Bahan tambahan.
14. Siapkan 3 lembar daun jeruk.
15. Sediakan 1 buah sereh.
16. Anda membutuhkan secukupnya Air perasan jeruk nipis.
17. Anda membutuhkan Garam, gula, kecap.

Kalau berbicara mengenai rasa, tentu masakan bali tidak kalah. Bumbu Ayam Suwir khas Bumbu Bali -nya nyontek dari Mbak Endang ^_^. Bagi yang Food Combining, bumbu ayam suwir ini mantap juga lho dimakan pakai lalap-lalapan tanpa nasi. Sama saya tetap ditambahin sambel sih.

Langkah membuat Ayam suwir bumbu Bali

1. Rebus ayam hingga empuk, sisihkan. Tunggu dingin baru suwir2 dagingnya.
2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun jeruk yg diiris tipis dan sereh. Tunggu hingga minyak dari bumbu keluar..
3. Masukkan ayam suwir, aduk rata dg bumbu. Tambahkan air perasan jeruk nipis. Beri gargul dan kecap sesuai selera..
4. Ayam suwir siap dinikmati bersama mie bihun dan nasi uduk..

Dikatakan 'bumbu bali' karena bahan yang digunakan dalam pengolahannya menggunakan racikan khas yang biasa dibuat oleh warga 'Pulau Yang khas dari masakan ayam bumbu bali ini adalah rasanya yang pedas yang terkadang tampak jelas banyak orang menikmatinya ketika memakannya. Karena ayam suwir bumbu bali pecintanya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam suwir bumbu Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari ayam suwir bumbu bali. Di bawah ini akan saya berikan resep. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat.