Resep Ayam Balado Daun Kemangi Nikmat

Ayam Balado Daun Kemangi.

Anda dapat membikin Ayam Balado Daun Kemangi dengan 19 bahan dan 6 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Balado Daun Kemangi

1. Anda membutuhkan 1/2 kg ayam.
2. Anda memerlukan 10 btr cabe rawit (sesuai selera).
3. Sediakan 3 buah cabe rawit.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 2 siung bawang merah.
6. Anda membutuhkan 1/2 siung bawang bombay.
7. Anda membutuhkan 1 batang serai.
8. Anda membutuhkan 1 ruas lengkuas.
9. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
10. Anda memerlukan 4 lembar daun jeruk.
11. Anda memerlukan 4 butir kemiri.
12. Anda membutuhkan Daun kemangi (sesuai selera).
13. Anda membutuhkan 1/2 sdt lada bubuk.
14. Anda membutuhkan 1 bks Penyedap rasa ayam.
15. Anda membutuhkan 1/2 sdt gula.
16. Anda membutuhkan 2 sdm kecap manis.
17. Sediakan Santan kara.
18. Anda membutuhkan Tomat.
19. Sediakan Lada bubuk.

Langkah membuat Ayam Balado Daun Kemangi

1. Marinasi ayam selama 15 menit.
2. Siapkan bumbu pelengkap lainnya, selagi menunggu ayam di marinasi.
3. Haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih.
4. Goreng ayam yg telah di marinasi.
5. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu tambahkan bumbu pelengkap seperti, daun salam, serai, lengkuas, penyedap bubuk, lada bubuk, gula lalu aduk hingga merata.
6. Setelah semuanya tercampur, masukan ayam, daun kemangi, daun jeruk, dan tomat, lalu aduk sampai merata dan hidangan siap di sajikan.