Ayam Balado.
Anda dapat memasak Ayam Balado menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Balado
- Sediakan 1 Kg Ayam.
- Anda memerlukan 2 Buah jeruk nipis.
- Anda membutuhkan 300 gr Cabe merah besar.
- Anda membutuhkan 10 Cabe rawit.
- Anda membutuhkan 10 Bawang merah.
- Anda memerlukan Minyak secukupnya (untuk goreng & tumis).
- Anda membutuhkan Royco rasa ayam.
- Sediakan Gula + garam seckpnya.
Langkah membuat Ayam Balado
- Cuci bersih ayam kemudian kasi jeruk nipis + sdkt garam, diamkan 15mnt.
- Giling cabe merah + cabe rawit + bawang merah giling kasar sisihkan.
- Goreng ayam sampai kecoklatan & matang... sisihkan.
- Tumis smua bumbu giling sampai layu dan bau bawang hilang, masukkan garam (sdkt sj), royco + gula... aduk sampai rata dan matang.
- Masukkan ayam goreng kedalam tumisan bumbu sampai rata dan meresap.
- Angkat dan siap untuk disajikan.