Resep Balado Ayam Kampung Nikmat

Balado Ayam Kampung.

Anda dapat memasak Balado Ayam Kampung dengan 11 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Balado Ayam Kampung

1. Siapkan 1 Ekor Ayam Kampung.
2. Anda membutuhkan 12 siung Bawang merah.
3. Anda memerlukan 6 siung Bawang putih.
4. Sediakan 5 sdm Cabe blenderan.
5. Siapkan 10 lembar Daun salam.
6. Anda memerlukan 6 lembar Daun Jeruk.
7. Anda memerlukan 3 ruas Laos.
8. Siapkan 2 tangkai Sereh.
9. Anda membutuhkan 2 buah Tomat.
10. Anda membutuhkan 1 sdt Gula pasir.
11. Siapkan 1 sdt Garam.

Cara membuat Balado Ayam Kampung

1. Semua bumbu + empon-empon + tomat diblender + air 50ml. Ujung putihnya sereh diikutkan blender, yg hijau digeprek. Daun salam + daun jeruk sobek-sobek..
2. Tumis bumbu tsb + Salam + Daun Jeruk + Sereh Geprek aduk rata hingga harum + mendidih. Tambahkan gula pasir + garam..
3. Masukkan ayamnya + air rata dgn ayamnya. (( Krena ini ayam kampung agak keras)). Lalu tutup, sesekali diaduk agar tidak gosong bag.bawah wajan..
4. Setelah 50menit dan bumbu meresap, air sat sat. ((Dgn api sedang)) Matikan api..
5. Sajikan..