Cara Mudah Memasak Ayam Balado / Telur Balado Nikmat

Ayam Balado / Telur Balado.

Anda dapat membuat Ayam Balado / Telur Balado menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Balado / Telur Balado

1. Siapkan 2 potong ayam.
2. Anda membutuhkan 4 butir telur rebus.
3. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
4. Anda membutuhkan 1 ruas lengkuas (geprek).
5. Sediakan 1 sdt kecap manis.
6. Anda memerlukan 2 sdm minyak goreng (utk menumis bumbu).
7. Siapkan Sejumput bawang goreng.
8. Anda membutuhkan Bumbu halus:.
9. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
10. Anda membutuhkan 2 buah cabe rawit merah.
11. Sediakan 4 siung bawang merah.
12. Anda memerlukan 1 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 ruas jahe.
14. Sediakan 1 sdm gula pasir.
15. Anda memerlukan 1 sdt garam.
16. Anda memerlukan 1/4 sdt penyedap.
17. Siapkan 1/2 sdt royco.
18. Siapkan 500 ml air.

Langkah membuat Ayam Balado / Telur Balado

1. Goreng ayam yg sudah di bumbui dengan bumbu racik / yg sudah di ungkep sebelumnya. Utk resep ayam ungkep saya bisa di lihat di menu saya sebelumnya (resep ke2 dari paling bawah).
2. Sementara ayam di goreng. Haluskan bumbu bisa dengan cara di ulek / di blender ya ☺️.
3. Tumis bumbu halus dengan minyak goreng, lalu masukkan daun jeruk,lengkuas(digeprek) dan kecap manis. Tumis hingga harum.
4. Setelah harum masukkan telur rebus dan ayam yg sudah di goreng. Aduk perlahan hingga ayam dan telur terlumuri bumbu balado. Setelah ayam telur balado matang, tabur bawang goreng kemudian sajikan.