Cara Menyiapkan Ayam Tahu Telur Bumbu Bali Sedap

Ayam Tahu Telur Bumbu Bali.

Anda dapat membuat Ayam Tahu Telur Bumbu Bali menggunakan 20 bahan dan 9 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Tahu Telur Bumbu Bali

1. Anda membutuhkan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan 6 btr telur.
3. Siapkan 4 bh tahu potong 2.
4. Anda membutuhkan 2 lbr daun salam.
5. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
6. Siapkan 1 btg serai.
7. Anda memerlukan 1 sdt garam.
8. Siapkan 1 bh kaldu blok.
9. Anda memerlukan 1/2-1 sdm gula pasir.
10. Anda membutuhkan 500 ml air.
11. Siapkan Minyak secukupnya untuk menumis.
12. Siapkan Bumbu Dihaluskan.
13. Siapkan 6 bh cabai merah keriting.
14. Anda memerlukan 6 bh cabai rawit merah.
15. Siapkan 1 buah tomat.
16. Sediakan 1/2 sdt terasi.
17. Anda memerlukan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
18. Anda memerlukan 5 btr bawang merah.
19. Siapkan 3 siung bawang putih.
20. Anda memerlukan 2 btr kemiri.

Cara membuat Ayam Tahu Telur Bumbu Bali

1. Persiapan bahan.
2. Rebus telur lalu goreng hingga berkulit, sisihkan..
3. Tahu digoreng hingga berkulit, sisihkan.
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, cabai keriting, cabai rawit, kemiri, ketumbar dan terasi.
5. Tumis bumbu halus hingga harum.
6. Masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Aduk rata.
7. Masukkan ayam, aduk rata. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Masak hingga ayam setengah matang.
8. Tuangi air. Masak hingga air mendidih. Lalu tambahkan gula pasir, aduk rata. Koreksi rasa.
9. Masukkan telur dan tahu yg sdh digoreng, aduk rata. Masak hingga semua bumbu meresap dan matang.