Ayam Bumbu Bali extra Pedas ala D!ana's Kitchen.
Anda dapat membuat Ayam Bumbu Bali extra Pedas ala D!ana's Kitchen dengan 15 bahan dan 4 langkah. Begini cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Bumbu Bali extra Pedas ala D!ana's Kitchen
- Siapkan 500 Kg Ayam.
- Anda membutuhkan 1-2 jeruk nipis.
- Anda memerlukan 1/2 sdt Garam.
- Sediakan 🍒 Bumbu.
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 5 Cabe Merah Keriting.
- Anda membutuhkan 5 Cabe Rawit Merah.
- Siapkan 2 Ruas kunyit.
- Siapkan 3 Ruas Jahe Geprek (Dihaluskan bareng Bumbu lain nya boleh jg).
- Sediakan 1 Batang Sereh Geprek.
- Siapkan 3 Butir Kemiri.
- Anda membutuhkan 2 sdm Kecap Manis.
- Anda memerlukan secukupnya Gula, Garam, Lada.
- Anda memerlukan 3 sdm Olive Oil utk menumis.
Cara membuat Ayam Bumbu Bali extra Pedas ala D!ana's Kitchen
- Cuci Ayam, Balurkan garam & Jeruk nipis, Diam kan 15-20 menit cuci kembali... Ayam boleh di goreng 1/2 matang boleh tidak, saya tidak....
- Haluskan bawang merah, putih, cabai merah, rawit, jahe, kunyit, kemiri... di ulek/di blender sok wae lah hihiii.... Kemudian Tumis hingga harum... masukkan Sereh dan kecap manis, masukkan air sedikit, Aduk Rata.....
- Aduk rata, masukkan Ayam, gula, lada, garam, aduk rata.... tutup wajan, hingga ayam matang....
- Kurang lebih 7 menit an buka tutup wajan, masukkan cabe rawit utuh, koreksi rasa, aduk rata, Siap di Hidangkan.... 😊😊😊.