Resep Ayam Suwir Bumbu Bali Mantap

Ayam Suwir Bumbu Bali. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus.

Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Anda dapat membikin Ayam Suwir Bumbu Bali dengan 12 bahan dan 6 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Suwir Bumbu Bali

1. Sediakan 1/2 kg ayam dagingnya saja.
2. Siapkan Minyak.
3. Sediakan Garam.
4. Anda membutuhkan 1 batang serai.
5. Anda membutuhkan 10 daun jeruk.
6. Anda membutuhkan Bumbu halus.
7. Anda memerlukan 3 buah kemiri.
8. Anda membutuhkan 10 cabe merah keriting.
9. Anda memerlukan 6 cabe rawit merah.
10. Anda membutuhkan 6 siung bawang merah.
11. Anda memerlukan 4 siung bawang putih.
12. Anda memerlukan 1 ruas kunyit.

Kalau berbicara mengenai rasa, tentu masakan bali tidak kalah. Bumbu Ayam Suwir khas Bumbu Bali -nya nyontek dari Mbak Endang ^_^. Bagi yang Food Combining, bumbu ayam suwir ini mantap juga lho dimakan pakai lalap-lalapan tanpa nasi. Sama saya tetap ditambahin sambel sih.

Langkah membuat Ayam Suwir Bumbu Bali

1. Rebus ayam terlebih dahulu hingga matang. Lalu tiriskan dan suwir2 dagingnya..
2. Haluskan bumbu-bumbu kecuali serai dan daun jeruk. Bisa diuleg atau blender.. Saya diblender dengan diberi minyak.
3. Panaskan minyak.. Masukkan daging.. Aduk tapi jangan sampai daging kering.
4. Masukkan bumbu halus, daun jeruk dan serai.
5. Tambahkan garam.
6. Aduk hingga agak mengering.

Dikatakan 'bumbu bali' karena bahan yang digunakan dalam pengolahannya menggunakan racikan khas yang biasa dibuat oleh warga 'Pulau Yang khas dari masakan ayam bumbu bali ini adalah rasanya yang pedas yang terkadang tampak jelas banyak orang menikmatinya ketika memakannya. Karena ayam suwir bumbu bali pecintanya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam suwir bumbu Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari ayam suwir bumbu bali. Di bawah ini akan saya berikan resep. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat.