Cara Mudah Memasak Ayam Suwir bumbu bali Mantap

Ayam Suwir bumbu bali. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus.

Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Anda dapat memasak Ayam Suwir bumbu bali dengan 18 bahan dan 2 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Suwir bumbu bali

1. Anda membutuhkan 1/2 kg dada ayam rebus dan suwir2.
2. Anda memerlukan Daun jeruk iris halus.
3. Anda membutuhkan Bumbu halus :.
4. Anda memerlukan 1 ons Cabai rawit merah.
5. Siapkan 1 ons cabai keriting.
6. Siapkan 4 siung bawang putih.
7. Anda membutuhkan 4 siung bawang merah.
8. Sediakan 2 batang sereh iris halus.
9. Anda memerlukan 1 ruas kunyit.
10. Siapkan 2 buah jeruk nipis/limo.
11. Siapkan Bumbu penyedap :.
12. Sediakan 1 sdt gula.
13. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
14. Siapkan 1/2 sdt lada.
15. Sediakan 1/2 sdt garam.
16. Anda memerlukan 1 bungkus santan kara kecil.
17. Sediakan Minyak untuk menumis.
18. Siapkan Daun salam, daun jeruk dan sereh.

Kalau berbicara mengenai rasa, tentu masakan bali tidak kalah. Bumbu Ayam Suwir khas Bumbu Bali -nya nyontek dari Mbak Endang ^_^. Bagi yang Food Combining, bumbu ayam suwir ini mantap juga lho dimakan pakai lalap-lalapan tanpa nasi. Sama saya tetap ditambahin sambel sih.

Langkah membuat Ayam Suwir bumbu bali

1. Pertama2 blender harus semua bumbu2 cabai, bawang, kunyit dan sereh,blender dgn sedikit minyak.. Tumis hingga harum lalu masukan daun salam,sereh dan daun jeruk.
2. Bila sudah nampak bumbu berubah warna menjadi kemerahan masukan suwiran ayam, beri bumbu penyedap aduk rata... Cicipi rasanya, Diamkan sejenak masukan santan kental aduk kembali dan tutup dgn penutup wajan, masak hingga santan mengeluarkan minyaknya. Bila sdh matang matikan api. Sajikan dgn nasi panas.

Dikatakan 'bumbu bali' karena bahan yang digunakan dalam pengolahannya menggunakan racikan khas yang biasa dibuat oleh warga 'Pulau Yang khas dari masakan ayam bumbu bali ini adalah rasanya yang pedas yang terkadang tampak jelas banyak orang menikmatinya ketika memakannya. Karena ayam suwir bumbu bali pecintanya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam suwir bumbu Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari ayam suwir bumbu bali. Di bawah ini akan saya berikan resep. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat.