Rice Bowl: Nasi Ayam Bumbu Bali.
Anda dapat memasak Rice Bowl: Nasi Ayam Bumbu Bali dengan 14 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Rice Bowl: Nasi Ayam Bumbu Bali
- Anda membutuhkan 1 kg ayam fillet, potong-potong, bersihkan, tiriskan.
- Siapkan 100 gram cabe merah besar.
- Siapkan 2 buat tomat kecil.
- Anda membutuhkan 10 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 0,25 sdt terasi.
- Anda membutuhkan 2 cm jahe.
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Anda memerlukan 200 ml minyak goreng, bagi 2.
- Siapkan 100 ml air.
- Anda memerlukan 2 sdm gula.
- Siapkan 0,5 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm kecap.
Langkah membuat Rice Bowl: Nasi Ayam Bumbu Bali
- Haluskan: bawang merah, bawang putih, jahe, cabe, terasi, tomat, gula pasir, garam, dan 100 ml minyak..
- Panaskan sisa minyak goreng. Tumis bumbu hingga wangi dan matang..
- Tambahkan 100 ml air. Didihkan. Kemudian masukkan ayam dan kecap. Aduk-aduk..
- Masak hingga kuah menyusut dan daging ayam matang dan empuk..