Cara Mudah Memasak Ayam Suwir Bumbu Bali Lezat

Ayam Suwir Bumbu Bali. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus.

Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Kalau berbicara mengenai rasa, tentu masakan bali tidak kalah. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Anda dapat memasak Ayam Suwir Bumbu Bali menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Suwir Bumbu Bali

1. Siapkan 250 gram ayam.
2. Anda membutuhkan 100 mL santan kental.
3. Sediakan 50 mL air.
4. Siapkan 1 batang serai, geprek.
5. Anda memerlukan 3 lbr daun salam.
6. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
7. Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek.
8. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
9. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
10. Anda memerlukan 3 buah cabe rawit merah.
11. Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
12. Sediakan 2 siung bawang putih.
13. Sediakan 1/2 sdt terasi.
14. Anda memerlukan 1 ruas kunyit.
15. Anda membutuhkan 1 ruas kencur.
16. Anda memerlukan 1 sdm gula merah.
17. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
18. Sediakan secukupnya Garam dan lada bubuk.
19. Anda memerlukan 2 sdm air asam jawa.

Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Bumbu Ayam Suwir khas Bumbu Bali -nya nyontek dari Mbak Endang ^_^. Bagi yang Food Combining, bumbu ayam suwir ini mantap juga lho dimakan pakai lalap-lalapan tanpa nasi. Sama saya tetap ditambahin sambel sih.

Langkah membuat Ayam Suwir Bumbu Bali

1. Rebus ayam hingga matang, lalu suwir-suwir (bisa menggunakan garpu).
2. Tumis bumbu yang dihaluskan, daun salam, serai, daun jeruk dan lengkuas hingga matang dan harum.
3. Setelah itu, beri air dan santan kental. Aduk bumbu hingga mendidih dengan menggunakan api sedang.
4. Masukan suwiran ayam, aduk sesekali. Masak hingga air menyusut..
5. Ayam suwir siap santap.

Dikatakan 'bumbu bali' karena bahan yang digunakan dalam pengolahannya menggunakan racikan khas yang biasa dibuat oleh warga 'Pulau Yang khas dari masakan ayam bumbu bali ini adalah rasanya yang pedas yang terkadang tampak jelas banyak orang menikmatinya ketika memakannya. Karena ayam suwir bumbu bali pecintanya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam suwir bumbu Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari ayam suwir bumbu bali. Di bawah ini akan saya berikan resep. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat.