Resep Mudah Memasak Ayam Kuah Bumbu Bali Mantap

Ayam Kuah Bumbu Bali. Mungkin Resep Ayam Bumbu Bali memang tidak sepopuler resep ayam yang lain dan jarang bisa kita temukan di rumah makan atau restauran terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lho dibandingkan resep masakan populer yang lain. Tidak hanya rasa kuah kental khas bumbu bali nya. Hi semua. terimakasih sudah subscribe channel aku. ini videoku yang ke tiga 😄 semoga kualitas editku makin baik ya.

Melihat ada sisa ayam kampung nathan di kulkas, jadi kangen masak pake base genep. Hai semua, kali ini aku mau membagikan resep ayam kuah bumbu bali, cara memasak ayam kuah pedas ini sangat mudah. Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Anda dapat membikin Ayam Kuah Bumbu Bali dengan 17 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Kuah Bumbu Bali

1. Anda membutuhkan 4 Potong Ayam Ukuran Sedang.
2. Siapkan 1 Bungkus Penyedap (Royco Ayam).
3. Sediakan Sedikit Merica Bubuk.
4. Sediakan 1/2 Bungkus Santan Kara Kental.
5. Sediakan 1 Gelas Air.
6. Siapkan 1 Buah Gula Merah Jawa (Iris Halus).
7. Sediakan 2 Ruas Laos (Geprek).
8. Anda membutuhkan 5 Lembar Daun Jeruk.
9. Anda membutuhkan 3 Batang Sereh (Geprek).
10. Anda membutuhkan Secukupnya Minyak Untuk Menumis Bumbu.
11. Anda memerlukan BUMBU HALUS :.
12. Sediakan 20 Buah Cabe Merah Keriting.
13. Siapkan 10 Buah Cabe Rawit Merah Besar (Kalau Ga Suka Pedas Kurangin).
14. Anda memerlukan 8 Buah Bawang Merah Besar.
15. Anda memerlukan 4 Siung Bawang Putih Besar.
16. Anda memerlukan 2 Ruas Kunyit.
17. Siapkan 1 Ruas Jahe.

Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Yang khas dari masakan ayam bumbu bali ini adalah rasanya yang pedas yang terkadang tampak jelas banyak orang menikmatinya ketika memakannya. Ciri lain dari ayam bumbu bali ini adalah dimana ia tampak berkuah tapi dengan kuah yang sangat kental dan berwarna merah kecoklatan.

Langkah membuat Ayam Kuah Bumbu Bali

1. Haluskan bumbu cabai merah,cabe rawit,bawang merah,bawang putih,kunyit dan jahe tambahkan sedikit air ketika blander bumbu..
2. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum,lalu masukan laos,serai,daun jeruk dan gula jawa aduk supaya rata dan bumbu tidak gosong. Jika sudah harum tambahkan 1 gelas air dan masukan ayam tunggu sampai mendidih. Masukan kaldu bubuk royco ayam dan merica bubuk..
3. Terakhir masukan santan kara lalu aduk sampai merata. Tunggu sampai air berkurang dan bumbu meresap ke daging ayamnya,jangan lupa untuk selalu aduk supaya tidak pecah santanya. Jika air sudah menyusut dan terlihat kental angkat dan ayam kuah bumbu bali siap dihidangkan. Selamat mencoba 😊.
4. Sajikan Bersama Nasi Putih.Mantapp Jiwa 😚😋.

Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu Aduk rata dan biarkan masak hingga kuah menyusut dan meresap. Sajian ayam bakar bumbu Bali adalah hidangan yang enak dan mudah untuk dibuat dirumah. Untuk itulah, resep ini begitu direkomendasikan bagi anda yang sudah tak sabar ingin mengetahui seperti apa membuat hidangan kali ini. Bahan dan Bumbu Resep Ayam Betutu Kuah Bali Spesial. Ungkep ayam beserta bumbunya sampai tercium bau harum bumbu betutunya.