Ayam bumbu bali simpel ala fe.
Anda dapat membikin Ayam bumbu bali simpel ala fe dengan 14 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam bumbu bali simpel ala fe
- Siapkan 1 ekor ayam dipotong 8.
- Anda membutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan 5 buah telor ayam/bebek (fe skip) direbus dikupas dan digoreng sebentar hingga berkulit.
- Anda memerlukan 2 lembar daun jeruk.
- Anda memerlukan 1 ruas lengkuas.
- Anda memerlukan 2 lembar daun salam.
- Anda memerlukan 1 ruas sereh geprek.
- Siapkan 1 ruas jahe kecil dihaluskan.
- Anda membutuhkan 5 buah cabe merah besar (fe skip) dihaluskan.
- Sediakan 5 butir kemiri sangrai dihalu.
- Anda memerlukan 3 sdm kecap manis.
- Anda membutuhkan Secukupnya garam.
- Anda membutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 buah tomat (fe skip).
Langkah membuat Ayam bumbu bali simpel ala fe
- Cuci ayam. Lumuri air jeruk nipis. Sisihkan. Haluskan semua bumbu kecuali lengkuas, sereh, daun salam & daun jeruk. Tuangkan bumbu blender ke penggorengan. Tumis hingga harum bersama lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan cabe iris..
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam. Aduk rata. Beri garam, kecap manis dan gula..
- Tambahkan air secukupnya hingga ayam matang lalu aduk hingga air menyusut. Koreksi rasa ya. Sajikan panas..