Ayam ala Bumbu Bali.
Anda dapat membuat Ayam ala Bumbu Bali menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. Seperti ini cara memasaknya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam ala Bumbu Bali
- Siapkan 1 ekor ayam potong 12.
- Anda membutuhkan 10 cabe merah keriting.
- Anda memerlukan 7 cabe rawit merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Anda memerlukan 7 bawang merah.
- Sediakan 500 ml air bisa diganti santan.
- Siapkan secukupnya Gula merah.
- Anda memerlukan secukupnya Garam.
Langkah membuat Ayam ala Bumbu Bali
- Siapkan bahan-bahan.
- Siapkan wadah isi air secukupnya, simpan ayam, tambahkan garam, lalu rebus sampai empuk, lalu sisihkan.
- Haluskan cabe merah, bawang putih dan bawang merah, lalu tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukan ayam, dan aduk rata, masak sebentar, lalu tambahkan air 500cc, aduk kembali.
- Tambahkan bumbu lainnya, seperti cabe rawit, gula merah dan garam, koreksi rasa.
- Didihkan sampai air menyerap ke ayam hingga susut.
- Setelah air agak susut dan sisa sedikit, angkat ayam, simpan di piring saji, dan siap dihidangkan..