Resep Ayam Suwir bumbu bali Lezat

Ayam Suwir bumbu bali. Ayam yang direbus lalu di suwir-suwir, setelah itu diproses dengan rempah-rempah racikan bumbu bali. yang menyebabkan ayam suwir ini gurih adalah. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus.

Untuk mengetahui lebih jelas seperti apa sih resep cara Mungkin sekali-kalian juga harus mencoba resep ayam suwir bali yang satu ini. Kalau berbicara mengenai rasa, tentu masakan bali tidak kalah. Selain ayam suwir Bali, sebenarnya masih ada beberapa kreasi masakan ayam suwir lainnya di Indonesia. Anda dapat membikin Ayam Suwir bumbu bali dengan 19 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Ayam Suwir bumbu bali

1. Anda membutuhkan 2 potong dada ayam.
2. Siapkan 1 lembar daun salam.
3. Sediakan 1 batang sereh,geprek.
4. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 1 lembar dahn kunyit.
6. Siapkan 2 cm lengkuas,geprek.
7. Siapkan Gula.
8. Anda membutuhkan Garam.
9. Siapkan Kecap manis.
10. Sediakan Minyak goreng utk menumis.
11. Anda membutuhkan secukupnya Air.
12. Anda memerlukan Bumbu ulek kasar.
13. Sediakan 5 siung bawang merah.
14. Sediakan 1 siung bawang putih.
15. Siapkan 1 butir kemiri.
16. Sediakan 1 cm jahe.
17. Sediakan 1 cm kunyit.
18. Anda memerlukan 7 buah cabe merah keriting.
19. Siapkan 5 buah cabe rawit merah.

Kemudian ayam suwir pedas manis, ayam suwir saus tiram, ayam suwir bumbu rujak, ayam suwir kecap, ayam gongso dan masih banyak yang lainnya. Bumbu Ayam Suwir khas Bumbu Bali -nya nyontek dari Mbak Endang ^_^. Bagi yang Food Combining, bumbu ayam suwir ini mantap juga lho dimakan pakai lalap-lalapan tanpa nasi. Sama saya tetap ditambahin sambel sih.

Cara membuat Ayam Suwir bumbu bali

1. Rebus ayam hingga empuk,lalu disuwir (air rebusan tambahkan selembar daun salam,sdkit jahe dan lengkuas serta garam agar tidak amis ya).
2. Tumis bumbu ulek,tambahkan daun2an dan lengkuas. Jika sudah tercium wangi,tuang air secukupnya saja (lbh kurang 100ml).
3. Selanjutnya masukkan ayam suwir,aduk rata. Tambahkan gula,garam dan kecap manis secukupnya. Cek rasa. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap..
4. Siap disajikan...

Dikatakan 'bumbu bali' karena bahan yang digunakan dalam pengolahannya menggunakan racikan khas yang biasa dibuat oleh warga 'Pulau Yang khas dari masakan ayam bumbu bali ini adalah rasanya yang pedas yang terkadang tampak jelas banyak orang menikmatinya ketika memakannya. Karena ayam suwir bumbu bali pecintanya mulai dari anak - anak hingga kalangan dewasa hal banyak masyarakat yang memilih ayam suwir bumbu Namun tidak sedikit dari mereka yang belum mengetahui cara pembuatan dari ayam suwir bumbu bali. Di bawah ini akan saya berikan resep. Ayam suwir pedas adalah sajian ayam khas pulau dewata yang bentuknya berupa suwir-suwiran daging ayam yang sudah direbus. Seperti hidangan Bali lainnya sajian ayam ini memakai bumbu lengkap khas Bali dengan rasa pedas menyengat.