Resep Suir ayam bumbu bali Nikmat

Suir ayam bumbu bali. Tipikal makanan Bali dalam memadukan cabai dengan aneka rempah memang terbukti suskes menggoyang lidah. Ayam suwir contohnya, hampir tak pernah absen. Mungkin Resep Ayam Bumbu Bali memang tidak sepopuler resep ayam yang lain dan jarang bisa kita temukan di rumah makan atau restauran terkenal, tetapi kalau masalah rasa tidak kalah lho dibandingkan resep masakan populer yang lain.

Salah satunya adalah ayam suir ba. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak. Rujak yang biasanya dipadukan dengan buah-buahan dan sayuran, bumbunya yang lezat kini sudah dipadukan dengan lauk sejuta umat, yaitu ayam. Anda dapat membuat Suir ayam bumbu bali dengan 11 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Suir ayam bumbu bali

1. Anda membutuhkan 1/2 kg ayam cuci bersih lumuri garam & lemon.
2. Anda memerlukan Bumbu yg dihaluskan:.
3. Anda membutuhkan 3 cabe merah besar.
4. Anda membutuhkan 5 cabe merah keriting.
5. Siapkan 7 bawang merah.
6. Anda membutuhkan 4 bawang putih.
7. Siapkan Seruas jahe.
8. Anda memerlukan Seruas kunyit.
9. Anda membutuhkan 3 kemiri.
10. Siapkan 1/2 bks kara kecil larutkan dg air hangat.
11. Anda memerlukan Daun jeruk & sereh.

Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur khas Pulau Dewata.

Langkah membuat Suir ayam bumbu bali

1. Panaskan air dlm panci hingga mendidih beri sedikit garam daun salam daun jeruk & sereh rebus ayam hingga matang. Angkat dinginkan suir2..
2. Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus hingga harum masukkan daun jeruk sereh tambahkan larutan kara masukkan suiran ayam. Bumbui garam lada & Gula merah secukupnya..
3. Masak hingga tanak. Tes rasanya....
4. Sajikan hangat & semoga bermanfaat..

Ayam suwir bumbu Bali ini tak hanya sedap disajikan sebagai lauknya nasi campur, tetapi juga bisa kamu jadikan sebagai. Ayam masak suir balado banyak pilihan bumbu apakah itu bumbu bali (Balinese Shredded Chicken), dengan saus tiram, bumbu rujak, cabe ijo, bahkan menggunakan kecap manis. Daging ayam yang direbus lalu disuwir kasar dan dimasak dengan bumbu ini jadi lauk pelengkap nasi Bali. Dikatakan 'bumbu bali' karena bahan yang digunakan dalam pengolahannya menggunakan racikan khas yang biasa dibuat oleh warga 'Pulau Yang khas dari masakan ayam bumbu bali ini adalah rasanya yang pedas yang terkadang tampak jelas banyak orang menikmatinya ketika memakannya. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali.