Name: 8.Ayam Tahu Bumbu Bali
Ingredients: 250 gram ayam fillet potong dadu; 4 tahu kotak putih potong dadu; 4 siung bawang merah; 4 buah cabe merah besar; 2 buah tomat besar; 2 butir kemiri; seujung sdt Terasi; 2 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas digeprek; Santan 100 ml (klo pke santan instan 3 sdm tmbh air ya); Garam dan gula merah secukupx

8.Ayam Tahu Bumbu Bali.

Anda dapat membuat 8.Ayam Tahu Bumbu Bali menggunakan 11 bahan dan 4 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak 8.Ayam Tahu Bumbu Bali

Anda membutuhkan 250 gram ayam fillet potong dadu.
Anda memerlukan 4 tahu kotak putih potong dadu.
Sediakan 4 siung bawang merah.
Anda membutuhkan 4 buah cabe merah besar.
Anda membutuhkan 2 buah tomat besar.
Sediakan 2 butir kemiri.
Anda memerlukan seujung sdt Terasi.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Anda membutuhkan 1 ruas jari lengkuas digeprek.
Sediakan Santan 100 ml (klo pke santan instan 3 sdm tmbh air ya).
Anda membutuhkan Garam dan gula merah secukupx.

Cara membuat 8.Ayam Tahu Bumbu Bali

Goreng tahu stgh matang sisihkan....
Panggang ayam tanpa minyak diatas teflon smpe berubah warna dan agak keset, sisihkan.
Rebus cabe, bawang merah dan tomat smpe layu,, buang airnya dan masukkan rebusan td kedalam blender tambahkan kemiri dan terasi blend hingga bener2 halus.
Tumis bumbu halus dg minyak secukupx,, masukkan daun salam dan lengkuas tunggu hingga bumbu klwr bau harum,, masukkan ayam, santan, gula merah dan garam aduk rata dan biarkan bbrpa menit (kalo tidak suka pake santan bisa pake air biasa ya),,, terakhir masukkan tahu.. biarkan bberapa saat hingga airx menyusut... silahkan mencoba y....