Resep Mudah Menyiapkan Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali Sedap

Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali.

Anda dapat memasak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali

1. Sediakan 350 gr ayam fillet.
2. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
3. Siapkan secukupnya Garam.
4. Sediakan Air untuk merebus ayam.
5. Anda memerlukan Bumbu.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawah putih.
8. Anda membutuhkan 10 buah cabe keriting.
9. Sediakan 5 buah cabe rawit orange.
10. Anda memerlukan 1 buah kunyit kecil.
11. Anda membutuhkan 1 batang sereh (digeprek).
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
14. Siapkan 1 buah Jeruk limo.
15. Anda memerlukan secukupnya Minyak goreng.
16. Siapkan Garam.
17. Siapkan Gula.
18. Anda memerlukan Kaldu ayam bubuk.

Cara membuat Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan setengah jam. Lalu rebus ayamnya hingga matang. Sisihkan ayam dari sisa airnya dan jangan buang kaldunya karena akan digunakan untuk bumbu..
2. Suwir suwir ayam dan sisihkan..
3. Panaskan minyak dan tumis semua bumbu termasuk sereh, daun salam dan daun jeruk hingga matang dan harum..
4. Tuangkan kaldu ayam ke dalam bumbu dengan api kecil. Tambahkan garam, gula dan kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa..
5. Masukkan ayam suwir tadi ke dalam bumbu lalu biarkan hingga bumbu agak mengering. Peras jeruk limo. Aduk2 kembali hingga rata. Lalu angkat..
6. Ayam suwir pedas siap disajikan..