Cara Memasak Ayam tahu bumbu Bali ala warteg Nikmat

Ayam tahu bumbu Bali ala warteg.

Anda dapat membuat Ayam tahu bumbu Bali ala warteg dengan 14 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam tahu bumbu Bali ala warteg

1. Anda memerlukan 1/2 kg Ayam.
2. Siapkan 1 papan Tahu.
3. Anda membutuhkan 5 Bawang merah.
4. Anda memerlukan 3 bawang putih.
5. Anda membutuhkan 5 cabe merah besar.
6. Siapkan 4 cabe rawit (bs skip jika tidak suka pedas).
7. Siapkan 2 butir kemiri.
8. Sediakan 1 cm jahe.
9. Sediakan 1/2 butir gula aren.
10. Siapkan 1/2 tomat.
11. Anda memerlukan 1 sdm kecap.
12. Anda membutuhkan secukupnya Gula garam merica.
13. Sediakan 1 sdt kaldu jamur/penyedap rasa.
14. Siapkan 500 ml Air.

Langkah membuat Ayam tahu bumbu Bali ala warteg

1. Goreng tahu sampai matang serta goreng ayam sampai setengah matang.
2. Haluskan semua bumbu dengan blender,kecuali gula aren..
3. Tumis bumbu sampai matang.masukkan gula aren dan air.Tambahkan ayam yg sudah digoreng tadi.Masak dgn api kecil-sedang..
4. Jika air sudah agak menyusut,ayam sdh empuk,tambahkan kecap,gula,garam,merica dan kaldu jamur.Kemudian masukkan tahu..
5. Cicipi terlebih dahulu,jika rasa sudah sesuai, ayam tahu Bali siap disajikan bersama nasi panas..