Cara Memasak Ayam cabe ijo Mantap

Inspirasi resep ayam untuk ide memasak anda.

Ayam cabe ijo. Ungkep ayam di atas kompor: campurkan ayam, bumbu ungkep, bumbu halus, daun jeruk, dan air. Untuk penyajiannya, ayam cabe ijo bisa disajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan mentimun. Bisa juga disajikan seperti di rumah makan padang; sajikan bersama rebusan daun singkong muda.

Ayam cabe ijo Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya. Cek sebentar ya BUNDA kandungan nutrisi di cabe ijonya. Olahan ayam yang satu ini memang sangat populer Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo. Anda dapat membuat Ayam cabe ijo dengan 23 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam cabe ijo

  1. Siapkan 1 ekor ayam (potong 12).
  2. Siapkan Bumbu halus 1 :.
  3. Anda memerlukan 4 butir bawang merah.
  4. Anda memerlukan 3 butir bawang putih.
  5. Anda memerlukan Bumbu kasar 2 :.
  6. Sediakan 3 cabe merah hijau besar.
  7. Anda membutuhkan 10 cabe hijau keriting.
  8. Siapkan 25 cabe rawit hijau.
  9. Anda membutuhkan 2 buah tomat hijau (optional tergantung selera).
  10. Sediakan Bumbu lainnya :.
  11. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
  12. Sediakan 2 ml garam (untuk balur ayam).
  13. Siapkan 1 ruas jahe (diparut).
  14. Sediakan 1 buah bawang putih (diparut).
  15. Siapkan 1 lembar daun salam.
  16. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
  17. Siapkan 1 batang sereh (geprek).
  18. Sediakan 1 ruas lengkuas (geprek).
  19. Siapkan 2 ml garam.
  20. Sediakan 10 ml gula pasir.
  21. Anda memerlukan 1 sachet kecil royco rasa ayam (9gr).
  22. Anda membutuhkan secukupnya Air.
  23. Anda membutuhkan secukupnya Minyak goreng.

RESEP AYAM SUWIR TUMIS CABE IJO. Ayam adalah salah satu jenis bahan makanan yang sangat fleksibel untuk diolah. Salah satunya ialah gulai ayam padang dan gulai ayam jawa. Berikut beberapa resep gulai ayam yang lezat dan nikmat Salah satu masakan khas padang lainnya ialah gulai ayam lado mudo (cabe ijo).

Cara membuat Ayam cabe ijo

  1. Cuci bersih ayam yg sudah dipotong 12 bagian. Lalu berikan perasan jeruk nipis, berikan 2 ml garam, parutan jahe dan parutan bawang putih. Aduk supaya merata. Diamkan 15 menit.
  2. Bumbu halus : Siapkan blender/ cobek (saya pakai blender) masukkan bawang merah dan bawang putih tambahkan sedikit air lalu blender halus, kemudian sisihkan.
  3. Bumbu kasar : Siapkan blender/ cobek (saya pakai blender) masukkan cabe hijau besar, cabe hijau keriting, cabe rawit, dan tomat hijau tambahkan sedikit air, lalu blender kasar. Kemudian sisihkan.
  4. Setelah 15 menit. Panaskan wajan berisi minyak goreng dengan api sedang. Setelah minyak panas, goreng ayam hingga setengah matang, laluangkat dan tiriskan.
  5. Panaskan kembali wajan beri sedikit minyak untuk menumis bumbu halus dengan api sedang. Tumis bumbu halus sampai matang dan baunya wangi. Setelah itu masukkan bumbu kasar beri sedikit air, setelah bumbu meletup2 masukkan 2ml garam, 10ml gula pasir, 1 sachet royco. Kemudian koreksi rasa. setelah rasa pas masukkan ayam lalu tutup supaya uap tidak keluar dan bumbu kasat serta meresap (hati2 jng sampai gosong 😁). Setelah matang, angkat dan sajikan. Jadi dehh... ayam cabe ijo favorite keluarga....

Bebek cabe ijo di sini gurih banget! Selain daging nya yang empuk, bumbu nya juga meresap di Kayaknya cabe ijo tuh emang paling pas jadi bumbu bebek goreng. Gokil banget deh yang satu ini! Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Sangat simple bukan resep sambal cabe ijo ini?