Cara Mudah Menyiapkan Ayam Cabai Ijo Nikmat

Ayam Cabai Ijo.

Anda dapat membikin Ayam Cabai Ijo menggunakan 14 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk memasak Ayam Cabai Ijo

1. Anda memerlukan 1/2 kg ayam (rebus dengan bumbu ayam ungkep kuning).
2. Anda memerlukan 10 cabai ijo keriting.
3. Sediakan 3 cabai ijo besar.
4. Anda membutuhkan 5 bawang merah.
5. Sediakan 7 bawang putih.
6. Sediakan Lengkuas.
7. Sediakan Kemiri.
8. Sediakan Jahe.
9. Anda memerlukan Tomat.
10. Sediakan Daun jeruk.
11. Siapkan Gula.
12. Siapkan Royco.
13. Sediakan Garam.
14. Anda memerlukan Air kaldu ayam.

Langkah membuat Ayam Cabai Ijo

1. Setelah ayam diungkep, ambil air rebusan ayam/kaldu 2 sendok sayur.
2. Lembutkan semua bumbu, kecuali daun jeruk dan tomat.
3. Setelah bumbu halus, tumis bumbu dengan minyak. Sampai tercium bau harum, masukan air kaldu ayam. Tunggu hingga mendidih..
4. Setelah mendidih, masukan ayam yg sudah di ungkep..
5. Campurkan dan tambahkan garam, royco gula.
6. Setelah tercium bau harum, koreksi rasa sambil tambahkan daun jeruk dan potongan tomat.
7. Ayam cabai ijo siap disajikan.