Ayam Bumbu Bali.
Anda dapat membikin Ayam Bumbu Bali dengan 13 bahan dan 3 langkah. Berikut cara membikinnya.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Ayam Bumbu Bali
- Siapkan 4 potong ayam.
- Sediakan 2 ikat daun kemangi.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
- Anda membutuhkan 10 buah cabai merah keriting.
- Anda membutuhkan 2 buah kemiri.
- Siapkan 1 sdt bubuk kunyit.
- Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Anda memerlukan secukupnya Kaldu ayam.
Cara membuat Ayam Bumbu Bali
- Pertama sisihkan ayam yang sudah diungkep. Karena saya bikin untuk porsi sedikit saya hanya ambil 4 potong ayam saja. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk secara merata..
- Kedua, jika bumbu yang ditumis sudah harum masukkan ayam aduk merata hingga bumbu melumuri ayam. Setelah itu bisa langsung masukkan daun kemangi..
- Terakhir jika sudah dimasukkan smua, beri garam dan kaldu ayam secukupnya. Icip rasa jika rasanya sudah pas angkat dan sajikan..