Cara Menyiapkan Ayam Oseng Cabe Hijau Lezat

Ayam Oseng Cabe Hijau.

Anda dapat membikin Ayam Oseng Cabe Hijau menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Oseng Cabe Hijau

1. Siapkan 1 kg daging ayam.
2. Anda membutuhkan 1/4 kg cabe hijau.
3. Anda membutuhkan 1 siung bawang bombay.
4. Siapkan 4 siung bawang putih.
5. Anda membutuhkan 1 jari jahe.
6. Sediakan 1 sdt ketumbar.
7. Siapkan 1 bh jeruk nipis.
8. Siapkan 1 jari lengkuas.
9. Siapkan 1 batang sereh.
10. Anda membutuhkan 2 lembar daun salam.
11. Anda memerlukan 1/2 sachet lada bubuk.
12. Siapkan 2 sdm saos tiram.
13. Anda memerlukan 1 sdm kecap asin.
14. Anda membutuhkan 1 1/2 sdm garam.
15. Siapkan 2 sdm gula pasir.
16. Siapkan Secukupnya minyak goreng.
17. Anda membutuhkan Secukupnya air.

Cara membuat Ayam Oseng Cabe Hijau

1. Cuci bersih daging ayam lalu potong-potong sesuai selera, kemudian tambahkan perasan jeruk nipis, kecap asin dan saos tiram. Biarkan selama kurleb 30 menit.
2. Haluskan bawang putih, ketumbar, jahe dan garam. Lalu tambahkan lengkuas geprek, sereh geprek dan daun salam.
3. Potong menyerong cabe hijau, iris-iris bawang bombay.
4. Tumis bumbu yg telah dihaluskan setelah keluar bau harum masukkan daging ayam dan tambahkan air lalu ungkeb beberapa saat.
5. Setelah daging setengah matang tambahkan lada bubuk dan gula pasir kemudian masukkan irisan bawang bombay dan cabe hijau. Cek rasanya ungkeb lagi sampai airnya kering dan masakan telah matang..