Resep Ayam Cabe Ijo Manado Lezat

Ayam Cabe Ijo Manado.

Anda dapat membikin Ayam Cabe Ijo Manado menggunakan 17 bahan dan 2 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Cabe Ijo Manado

1. Anda membutuhkan 1 ekor ayam, potong kecil-kecil.
2. Sediakan 1 genggam daun kemangi.
3. Anda membutuhkan 2 sereh potong serong.
4. Siapkan Garam.
5. Siapkan Kaldu jamur.
6. Anda memerlukan Jeruk nipis.
7. Siapkan Daun jeruk.
8. Sediakan iris Bawang daun.
9. Anda memerlukan Bumbu halus.
10. Anda memerlukan 6 bawang putih.
11. Anda membutuhkan 12 bawang merah.
12. Siapkan 10 cabe ijo besar.
13. Sediakan 10 cabe ijo keriting.
14. Sediakan 10 rawit ijo.
15. Sediakan 1 cm jahe.
16. Anda membutuhkan 3 cm kunyit.
17. Sediakan 6 kemiri.

Langkah membuat Ayam Cabe Ijo Manado

1. Baluri ayam dengan perasan jeruk nipis diamkan sebentar..
2. Tumis bumbu halus bersama sereh, dan daun jeruk hingga harum, masukkan ayam aduk rata. Biarkan sampai bumbu meresap, baru tambahkan air sampai menutupi ayam. Tambahkan garam, kaldu jamur. Masak hingga air surut dan ayam empuk, tambahkan daun kemangi dan daun bawang sesaat sebelum api dimatikan. Siap disantap dengan bakwan jagung dan nasi panas..