Resep Mudah Membuat Ayam Bumbu Bali Nikmat

Ayam Bumbu Bali.

Anda dapat membuat Ayam Bumbu Bali menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Seperti ini cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Bumbu Bali

1. Sediakan 1/2 kg ayam ras. Cuci bersih, potong sesuai selera.
2. Anda membutuhkan 3 cm lengkuas, memarkan.
3. Sediakan 1 buah tomat merah ukuran besar, potong kasar.
4. Anda membutuhkan 4 helai daun jeruk purut.
5. Anda memerlukan 1 sdm gula merah yang telah disisir.
6. Anda memerlukan 1 sdm kecap manis.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Anda membutuhkan 500 ml air.
9. Anda memerlukan Minyak goreng untuk menumis.
10. Anda membutuhkan Bumbu yang dihaluskan.
11. Anda memerlukan 5 butir bawang merah.
12. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
13. Anda membutuhkan 2 buah kemiri.
14. Anda membutuhkan 2 cm jahe.
15. Siapkan 3 buah cabai merah besar.
16. Anda memerlukan 2 buah cabai rawit (optional).
17. Siapkan 1/2 sdt terasi.

Cara membuat Ayam Bumbu Bali

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun jeruk sampai harum.
2. Masukkan ayam, aduk rata. Sampai ayam berubah warna. Lalu masukkan air. Aduk. Tambahkan gula merah, kecap, dan garam..
3. Terakhir masukkan tomat. Aduk. Ungkep sampai bumbu mengental dan meresap. Sesekali aduk supaya bagian bawah tidak gosong. Koreksi rasa..