Cara Membuat Sayap Cabe Ijo Kuah Sedap

Sayap Cabe Ijo Kuah.

Anda dapat membuat Sayap Cabe Ijo Kuah dengan 15 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Sayap Cabe Ijo Kuah

1. Anda memerlukan 1/2 kg sayap ayam.
2. Siapkan 1 ons cabe keriting hijau.
3. Anda memerlukan 5 cabai rawit (tergantung selera).
4. Sediakan 5 Siung bawang putih.
5. Siapkan 3 Siung bawang merah.
6. Sediakan 2 batang bawang daun.
7. Sediakan Garam (disini masakannya agak asin ya, biar pedas asin gitu).
8. Anda membutuhkan Bumbu penyedap.
9. Anda membutuhkan Minyak untuk menumis.
10. Siapkan Bumbu untuk merebus ayam.
11. Siapkan 2 siung bawang putih.
12. Sediakan 1 sdt merica bubuk.
13. Sediakan 1 sdt garam.
14. Siapkan 1 Ruas kecil jahe (untuk menghilangkan bau amis).
15. Sediakan secukupnya Air.

Langkah membuat Sayap Cabe Ijo Kuah

1. Siapkan panci untuk merebus sayap ayam. Isi air secukupnya, masukan sayap ayam, irisan bawang putih, merica, garam dan irisan jahe. Masak hingga ayam empuk..
2. Sambil menunggu sayap ayam empuk, siapkan wajan untuk menggoreng cabe keriting hingga layu, lalu tumbuk kasar. Sisihkan..
3. Iris bawang putih, bawang merah, cabe rawit serta bawang daung. Tumis bahan2 tersebut hingga harum, lalu tambahkan cabe keriting yang telah di tumbuk. Masak hingga wangi dan merata..
4. Setelah itu masukan air bekas rebusan sayap secukupnya (bisa kuah banyak atau sedikit tergantung selera), lalu masukan sayap ayam, tambahkan garam dan bumbu penyedap. Masak hingga dirasa bumbu sudah meresap..