Resep Ayam Rica cabe hijau ala Manado Sedap

Ayam Rica cabe hijau ala Manado.

Anda dapat membuat Ayam Rica cabe hijau ala Manado menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam Rica cabe hijau ala Manado

1. Anda membutuhkan 1 ekor ayam bagi 8.
2. Siapkan 3 batang sereh potong halus.
3. Anda memerlukan 2 lembar daun baqang sisir halus.
4. Siapkan 6 buah tomat hijau potong kecil.
5. Anda memerlukan 1 ikat daun kemangi.
6. Siapkan 10 siung bawang merah.
7. Siapkan 15 buah cabai keriting hijau.
8. Anda memerlukan 10 buah cabe rawit merah.
9. Anda memerlukan secukupnya garam.
10. Anda membutuhkan secukupnya merica.
11. Siapkan secukupnya royco ayam.

Langkah membuat Ayam Rica cabe hijau ala Manado

1. Blender atau ulek bawang merah dan cabe tambahkan sedikit sereh iris halus blender agak kasar..
2. Daun kemangi dan sereh iris halus dan tomat.
3. Tumis bawang merah dan cabe yang telah diblender tumis dengan minyak sampai harum masukkan ayam beri air sedikit,garam,merica dan royco masak sampai setengah matang..
4. Setelah agak matang masukkan tomat dan kemangi,sereh iris halus dan kemangi masak sampai matang angkat.
5. Sajikan..