Resep Ayam Cabe Ijo ala Ibu F Nikmat

Ayam Cabe Ijo ala Ibu F.

Anda dapat membuat Ayam Cabe Ijo ala Ibu F menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. Seperti ini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membikin Ayam Cabe Ijo ala Ibu F

1. Anda membutuhkan 1/2 ekor ayam, potong.
2. Sediakan 2 sdm bumbu halus putih.
3. Sediakan 4 sdm bumbu halus ijo.
4. Anda membutuhkan Gula & garam.
5. Siapkan Cuka/jeruk nipis.
6. Sediakan Minyak goreng.
7. Anda memerlukan 1 buah ketimun.

Cara membuat Ayam Cabe Ijo ala Ibu F

1. Cuci bersih ayam potong, berikan cuka/air jeruk nipis & garam, remas-remas, diamkan +- 15 menit, bilas air bersih, tiriskan, rebus sampai matang, sisihkan.
2. Bumbu halus putih: blender bawang putih & merah dengan tambahan air, tumis dengan minyak goreng sampai matang.
3. Bumbu halus ijo: blender cabe ijo gede, keriting, rawit dengan tambahan air, tumis dengan minyak goreng sampai matang. Tandanya matang bila minyak sudah terpisah.
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus putih & ijo sampai harum.
5. Masukkan ayam, aduk, tambahkan ketimun yang diiris panjang, aduk.
6. Tambahkan gula & garam, aduk, tunggu sampai bumbu meresap.
7. Tes rasa, sajikan​ 😉.
8. Note: saya buat bumbu halus putih dan ujinya sekalian banyak jadi pakai ukuran sendok makan u/ resepnya. Kalau ngadadak bumbunya bisa langsung blender bawang putih, merah, cabe2an ijo tambah air, terus tumis pakai minyak, biarin airnya sat dan minyak terpisah, baru masukkan ayam dkk 😁.