Resep Menyiapkan Tulang Ayam dan terong tumis cabe ijo Nikmat

Tulang Ayam dan terong tumis cabe ijo.

Anda dapat membikin Tulang Ayam dan terong tumis cabe ijo menggunakan 23 bahan dan 4 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tulang Ayam dan terong tumis cabe ijo

1. Sediakan 2 bh punggung ayam, rebus sebentar buang airnya. cuci bersih.
2. Anda membutuhkan 2 bh terong ungu, potong2 rendam air garam.
3. Anda membutuhkan Bumbu A;.
4. Sediakan 15 bh cabe keriting.
5. Anda membutuhkan 10 bh cabe rawit hijau.
6. Anda memerlukan 5 siung bawang merah.
7. Anda memerlukan 1 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 bh Tomat hijau ukuran besar.
9. Siapkan Sedikit garam.
10. Anda memerlukan 2 sdm air jeruk nipis.
11. Siapkan Bumbu B.
12. Anda membutuhkan 1 batang sere geprek.
13. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
14. Siapkan 1 ruas kunyit geprek.
15. Siapkan 1 ruas laos geprek.
16. Siapkan 2 lembar daun salam.
17. Anda memerlukan 2 bh asam kandis.
18. Anda memerlukan 700 ml air.
19. Sediakan Secukupnya garam.
20. Anda membutuhkan bumbu lain:.
21. Anda memerlukan 2 lbr daun jeruk.
22. Siapkan 1 .bh asam.kandis.
23. Anda memerlukan sedikit penyedap jamur(bisa di skip).

Langkah membuat Tulang Ayam dan terong tumis cabe ijo

1. Rebus ayam yang sudah bersih dengan bumbu B, sampai matang dan empuk. angkat dan sisakan kaldunya.
2. Goreng terong sampai matang, angkat. kemudian goreng jg ayamnya. jangan terlalu lama gorengnya ya.
3. Sementara menggoreng, rebus bumbu halus sebentar, kemudian giling kasar.
4. Tumis bumbu halus sebentar, tambahkan aer kaldu sisa rebusan, tambahkan daun jeruk dan 1 bh asam kandis. masak sebentar, koreksi rasa. tambahkan penyedap. kemudian maaukkan ayam dan terong yang sudah di goreng. aduk rata..