Resep Ayam cabai hijau moncor Lezat

Ayam cabai hijau moncor. Places Alor Setar RestaurantHalal restaurant Nasi Ayam Hainan Cabai Hijau. Tumis bumbu halus, bawang bombay, dan jahe sampai harum. Mengolah ayam kecap cabai hijau adalah pilihan tepat untuk para ibu yang tak punya banyak waktu memasak di rumah.

Cabai hijau diiris kasar, goreng dengan banyak minyak sampai berwarna hijau tua, angkat. Tomat dicelup air mendidih, buang kulitnya lalu iris kasar. Bawang putih, kencur dan garam digerus, masukan cabai hijau, gerus kasar. Anda dapat membikin Ayam cabai hijau moncor menggunakan 9 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam cabai hijau moncor

1. Anda membutuhkan 1/2 Kg ayam negri.
2. Anda memerlukan 10 cabai rawit hijau.
3. Siapkan 15 cabai besar hijau atau selera.
4. Siapkan 2 Buah Tomat merah.
5. Anda membutuhkan 5 siung bawang putih.
6. Anda membutuhkan 6 siung bawang merah.
7. Anda membutuhkan 1 butir kemiri.
8. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
9. Siapkan secukupnya Garam penyedap.

Taruh diwajan, lalu bubuhi sedikit air. Aduk rata bubur ayam instan dan bumbu dengan air panas. Sajikan bubur dengan tongkol cabai hijau. Cabai atau lombok termasuk dalam jenis tanaman terong-terongan atau solanaceae dan merupakan tumbuhan yang mudah ditanam pada daerah dataran rendah dan juga pada daerah dataran tinggi.

Langkah membuat Ayam cabai hijau moncor

1. Rebus ayam sampai empuk angkat tiriskan.
2. Rebus cabai, bawang merah dan putih, beserta tomat sampai matang.
3. Siapkan cobek, lalu haluskan kemiri sampai halus lalu bumbu rebus tadi cabe, bawang, tomat haluskan sampai menjadi sambal.
4. Goreng ayam yang sudah di tiriskan... Jangan terlalu kering yah mom :).
5. Kalau sudah semua, siapkan minyak 3 sdm lalu tumis bumbu sambal hijau tadi mom,.
6. Masukan daun jeruk.
7. Masukan garam dan penyedap sesuai rasa, lebih nikmat beri terasi sedikit saat menumis bumbu.
8. Oh iya jangan pakai gula ya mom.....
9. Beri air sedikit tunggu sambal sampai matang.
10. Terakhir masukan ayam yang sudah di goreng.....
11. Ayam cabai hijau siap kita lahap dengan nasi hangat dan kerupuk mom.
12. Jangan lupa mencoba... Masak itu menyenangkan hati dan perut loh mom 😂.

Tanaman cabai memiliki banyak kandungan vitamin A dan vitamin C serta terdapat kandungan. Resep Ayam Cabai Ijo dan Cara Memasaknya dengan Mudah Cepat dan Nikmat. Sering kali kita mendapati masakan yang berbahan ayam baik digoreng maupun dibacem. Sambel ijo atau sambel hijau terbuat dari cabai hijau yang terkenal lebih kepada bahan rempah sayur dalam dapur Bunda. Rebus ayam sampai matang, kemudian suwir.