Resep Ayam sambal cabe ijo Lezat

Ayam sambal cabe ijo. Kali ini aku membagikan resep ayam cabe ijo yang tentunya rasanya enak dan nagih apa lg di makan sama. Bahan Ayam Lemon juice Kaldu Ayam bubuk Garam kunyit Bumbu Bawang putih Bawang merah Cabe ijo Serai Daun jeruk garam gula Kaldu Ayam bubuk Minyak Air. Menu sambal hijau ini sangat sesuai dimasak dengan ayam, ikan bawal, ikan keli ataupun ikan bilis.

Kalau anda tak percaya boleh cuba resepi ini. Mulai dari sambal uleg, sambal balado, hingga sambal terasi. Akibatnya lidah keluarga kami pun tidak bisa terpisahkan dari sambal. Anda dapat membuat Ayam sambal cabe ijo menggunakan 10 bahan dan 4 langkah. Seperti ini cara membikinnya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Ayam sambal cabe ijo

1. Anda membutuhkan 1 kg ayam yg sudah d ungkep.
2. Anda membutuhkan 250 gram cabe keriting.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Siapkan 1 buah tomat uk besar.
6. Anda memerlukan 2 lembar daun jeruk.
7. Anda membutuhkan 1 pcs kaldu ayam (optional).
8. Siapkan secukupnya Garam.
9. Anda memerlukan secukupnya Minyak.
10. Anda membutuhkan 10 pcs cabe rawit.

Itulah Resep Sambal Ayam Hijau dan Tutorial Cara membuatnya dengan sederhana dan mudah. Selain itu tentunya Ayam Sambal Ijo memiliki cirikhas rasa pedas. Modifikasi sedikit bahan-bahan sambal bawang dengan cabai hijau, jadilah ayam geprek cabe ijo yang istimewa. Berikut ini resep yang bisa dicoba.

Langkah membuat Ayam sambal cabe ijo

1. Goreng ayam yg sudah d ungkep dg api sedang sampai berwarna kuning kecoklatan, jika sudah matang angkat lalu tiriskan..
2. Ulek bawang merah, bawang putih, cabe keriting & cabe rawit (ulek kasar WAJIB pakai ulekan spy hasilny mantul)..
3. Panaskan wajan beri minyak secukupny, masukan bahan yg sudah d ulek tumis hingga harum, masukan tomat daun jeruk & daun salam aduk2 kembali sampai merata ketika sudah tercium wangi daun jeruk dan tomat mulai layu tambahkan air sdkt saja..
4. Masukan garam & kaldu ayam, biarkan mendidih & air menyusut. Lalu masukan ayam yg sudah d goreng, aduk sampai semua bumbu tercampur rata. Tes rasa, jika sudah pas matikan kompor, angkat lalu sajikan..

Letakkan sambal matah di cobek, lanjutkan dengan ayam goreng. Tuangi sedikit sambal di atasnya, kemudian geprek. Resep sambal cabe ijo ini meskipun sangat sederhana namun rasanya begitu pas di lidah. Untuk yang merasa kurang pedas bisa menmbah cabe rawitnya dan sebaliknya yang merasa terlalu pedas silahkan disesuaikan saja sesuai selera dalam resep sambal cabe ijo ini. Ini merupakan sambal hasil otak - atik di dapur.