Cara Menyiapkan Dendeng Ayam cabe Ijo Sedap

Dendeng Ayam cabe Ijo.

Anda dapat membuat Dendeng Ayam cabe Ijo dengan 12 bahan dan 7 langkah. Berikut cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membikin Dendeng Ayam cabe Ijo

1. Anda membutuhkan 1 kg fillet dada ayam.
2. Sediakan 1 jeruk nipis.
3. Anda memerlukan 100 gram cabe rawit ijo.
4. Siapkan 100 gram cabe keriting ijo.
5. Anda membutuhkan 2 bh tomat ijo.
6. Anda membutuhkan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Anda membutuhkan 3 lembar daun jeruk.
9. Anda memerlukan Garam.
10. Anda memerlukan Kaldu sapi.
11. Sediakan Gula.
12. Anda memerlukan Minyak untuk menggoreng dan menumis.

Langkah membuat Dendeng Ayam cabe Ijo

1. Cuci bersih ayam potong potong tipis memanjang sesuai selera.
2. Kucurin dengan jeruk nipis biarkan selama 5 menit kemudian cuci kembali ayam.
3. Berikan 2 sendok makan kaldu sapi sambil di remes remes daging ayam agar meresap dan biarkan selama 5 menit.
4. Goreng ayam dengan minyak secukup nya sampai kecoklatan dan agak kering(sesuai selera ya)angkat dan tiriskan.
5. Iris tipis bawang merah,putih,tomat ijo dan haluskan cabe rawit ijo dan keriting ijo.
6. Tumis bawang merah dan putih kemudian masukkan tomat ijo sampai layu kemudian masukkan cabe dan daun jeruk masak sampai harum kemudian masukkan garam,sedikit kaldu sapi dan gula masak sampai harum kemudian koreksi rasa jika sudah pas masukkan daging ayam aduk rata sampai bumbu tercampur rata dan mengeluarkan minyak.matikan kompor dan angkat.
7. Dendeng ayam cabe ijo siap di hidangkan.