Cara Mudah Membuat Ayam Bumbu Bali Mantap

Ayam Bumbu Bali.

Anda dapat membikin Ayam Bumbu Bali menggunakan 16 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan yang digunakan untuk memasak Ayam Bumbu Bali

1. Anda memerlukan 1/2 ekor ayam (potong2).
2. Anda memerlukan Bumbu Halus :.
3. Siapkan 8 siung bawang merah.
4. Anda membutuhkan 4 siung bawang puth.
5. Anda membutuhkan 20 buah cabai merah keriting.
6. Siapkan 8 buah cabai rawit.
7. Anda membutuhkan 2 ruas kunyit.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Sediakan Bumbu Lain :.
10. Anda membutuhkan 4 lembar daun jeruk.
11. Anda membutuhkan 1 buah serai.
12. Sediakan 2 ruas lengkuas.
13. Anda membutuhkan 1 sdm gula jawa sisir.
14. Sediakan Secukupnya garam, kaldu bubuk, lada bubuk.
15. Anda memerlukan 2 gelas air putih.
16. Siapkan 1/2 bungkus kara segitiga.

Cara membuat Ayam Bumbu Bali

1. Rebus ayam yg sudah dipotong2 sampai empuk.
2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, serai, lengkuas sampai harum, kemudian tambahkan garam, gula jawa sisir, kaldu bubuk, dan lada bubuk.
3. Masukkan air dan sampai meresap dan agak kental, tambahkan santan, angkat dan sajikan.