Resep AYAM SUWIR BUMBU BALI - Wajib Coba!! Nikmat

AYAM SUWIR BUMBU BALI - Wajib Coba!!. Cara Masak Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali - Kemarin siang kebetulan ada stok ayam yang sudah di rebus dan saya diamkan begitu saja di kulkas. Awalnya sih mau di masak ayam pop atau Gulai Ayam yang dicampur irisan tahu tempe, kayanya enak. Tapi saya lagi program diet, jadi lagi belajar mengurangi penggunaan santan ke dalam masakan, kue maupun puding.

Untuk ayam suwir ini memiliki beberapa bumbu rahasia yang bisa membuatnya semakin istimewa. Ayam suwir bumbu Bali, satai lilit, serta lawar (sayuran yang rupanya seperti urap), adalah beberapa komponen yang wajib ada dalam sepiring nasi campur khas Pulau Dewata. Kadang ada saja yang menambahkan telur bumbu. Anda dapat memasak AYAM SUWIR BUMBU BALI - Wajib Coba!! menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Berikut cara memasaknya.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat AYAM SUWIR BUMBU BALI - Wajib Coba!!

1. Anda memerlukan 500 gr daging dada ayam.
2. Anda membutuhkan 3 ruas lengkuas, geprek.
3. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
4. Anda memerlukan 2 buah daun salam.
5. Anda memerlukan 3 buah daun jeruk.
6. Sediakan Bumbu halus (blender).
7. Sediakan 15 buah cabe merah keriting.
8. Anda membutuhkan 10 buah cabe rawit setan.
9. Anda membutuhkan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 3 siung bawang merah.
11. Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
12. Anda memerlukan 1,5 sdt garam.
13. Siapkan 1/2 sdt gula pasir.

Ayam suwir atau ayam sisit adalah daging dada ayam rebus. Resep ayam suwir selalu menjadi pilihan banyak orang karena cara membuat ayam suwir ini cukup simple dan bisa memakai aneka variasi bumbu yang lezat. Selain itu, bagi sebagian orang menyantap daging ayam yang sudah disuwir terasa lebih lezat dibandingkan dengan daging yang dipotong biasa saja karena bumbu ayam suwir akan lebih mudah meresap. Ayam suwir pedas adalah lauk yang biasa ada di nasi campur bali.

Langkah membuat AYAM SUWIR BUMBU BALI - Wajib Coba!!

1. Maaf untuk kali ini saya lupa foto step by step karena kenuru buru jadi langsung aja ya.. semoga paham.. pertama kita rebus daging dada ayam, setelah matang lalu suwir suwir. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi...
3. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas.. aduk rata...
4. Setelah semua tidak langu, masukkan ayam suwir. Aduk rata biarkan hingga bumbu meresap ya...
5. Setelah bumbu meresap, matikan api, sajikan..

Sayur kacang, ayam, tahu bumbu Bali. Resep dan cara ada di video. Smg bermanfaat buat yg suka masak. Jangan lupa SUBSCRIBE, LIKE 🔔👈🙏 Di Bali, kamu juga bisa menemukan olahan ayam pedas yang sering dijuluki dengan nama ayam suwir Bali. Sesuai dengan namanya, ayam suwir ini merupakan ayam yang direbus terlebih dahulu, lalu dagingnya disuwir-suwir dan kemudian dimasak dengan menggunakan bumbu dapur yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah keriting.